Hovedretter

Grønne Falafler m. Broccoli

Af |januar 24th, 2013|

Grønne Falafler:

Opskrift:

200 g. Kikærter

200 g. Broccoli

1-2 fed hvidløg

1 løg

1 spsk. spidskommen

1 tsk. salt

Saften fra en halv citron eller mere 🙂

Olie til stegning

Fremgangsmåde

1. Kikærterne stilles i blød om morgenen inden du tager på job (de skal være dækket helt af vand

2. Når du er klar til aftensmaden, koger du broccolien let.

3. Hæld vandet fra

4. Mix […]

Mad med fløde

Af |december 12th, 2012|

Da jeg har haft en rest fløde i køleskabet, grundet klejne tilberedning, til Farmors klejner som alle blev kogt i tirsdags, har jeg 2 dage i streg haft glæde af det i madlavningen og det blev til en gryderet med svin, svampe og tranebær med en side dish af most broccoli.

 Jeg svitsede, kød og svampe, […]

Savoykål m. kokosmælk,løg, æble, bacon og kylling

Af |november 22nd, 2012|

Jeg blev hevet ud af fjerene kl. 06.00 da dagens første kunde gerne ville starte kl. 07.00 og alt for kunderne 🙂

Så inden jeg skulle afsted nåede jeg lige at bikse en dej sammen til nogle sugarcookies bestilt til en børnefødselsdag. Den skal normalt hvile i 1 1/2 time, så det passede jo perfekt.

Hjemme igen […]

Low Carb, glutenfri spinatlasagne med oksekød

Af |juli 15th, 2012|

Ferietiden for mig, betyder ikke nødvendigvis at jeg må ud og rejse for at koble fra. Hverdagene er fyldt op med aftaler og forpligtelser, så af og til kan det være superskønt, bare at holde helt fri og kalenderen helt fri af aftaler. Vi tager en dag ad gangen og hygger os!

Jeg har ikke tidligere […]

Mens jeg venter og flere wraps

Af |juli 13th, 2012|

 Jeg sidder og venter på updates på Team LBP’s Fitness og Bikni piger, som hver fredag vender tilbage med status på deres fremskridt på deres rejse mod DM i Body Fitness og Bikini og jeg vågner som regle længe før vækkeuret og står op, laver mig en stor kop kaffe og tænder comouteren. for fredag […]

Oksedeller

Af |maj 17th, 2012|

Rune og jeg fik 3 kg. oksefars på tilbud hos slagteren og vi gik grundigt til værks og forberedte mad til flere dage samt fryseren.

Vi lavede Oksedeller og Chilli Con Carne.

Oksedellerne har jeg vidst nævnt før, men her kommer de igen og nu med billeder:
2 kg. magert oksefars
4 poser frikalet m. græsk smag
2 hele rødløg
750 […]

Back to buisness + Meatza

Af |april 26th, 2012|

Så er jeg landet igen oven på nogle skønne dage i Sverige og med hovedet fyldt med inputs, nu skal de blot omsættes til praksis. Nu har jeg længe været modstander eller ihvertfald ikke tilhænger af at i blinde, proppe diverse kosttilskud i hovedet, men efter flere oplysende forelæsninger vil jeg helt sikkert teste nogle […]

Kylling i Karry m. Blomkålsris

Af |april 4th, 2012|

 Søndagsmiddagen bestod af en skøn forening af en masse kryderier, kokosmælk og kylling. Dette blev nydt med en pæn portion Blomkålsris.

Opskrift:

2 kyllingefileter, skåret i tern

1 god spsk. karrypasta

1 løg

2 cm. frisk revet ingefær

1 dåse kokosmælk

Ekstra kryderier: Stjerneanis, peber, salt, kardemomme, kanel

1 Blomkål

Fremgangsmåde:

1. Blomkålet findeles i små bukketter og hakkes i en blender eller minihakker til det har konsistens […]

Proteinpizza og kokoskage med rabarberkompot

Af |april 1st, 2012|

Lørdag er blevet brugt på at træne nogle complexer for lige at få startet dagen, så en masse Body Flow til søndagens release.

Så hurtigt hjem i bad og så ud for at se Performance Gym i Århus som havde 1. officielle åbningsdag:

 Jeg glemt i min iver at tage nogle billeder fra selve centeret, men det […]

Rødbedesalat m. bøf og proteinrig chokodessert

Af |marts 29th, 2012|

Onsdag er grundet bookinger af PT kunder og af restitutionsmæssige årsager som oftest træningsfri og igår var ingen undtagelse.

På sådanne travle dage, er det godt at have lavet en stor portion mad, så man ikke fristes til hurtige og for mit vedkommende utilfredstillende løsninger. Jeg er virkelig sulten når jeg endelig lander på bopælen og […]

Er du klar til at

ændre dit liv?

Følg mit nyhedsbrev

Facebook

E-mail

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

og modtag mit hæfte The Fitter Conditor helt gratis!

 

Hvor sejt!

Du er nu tilmeldt